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ぷっくり。

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              今朝は久しぶりにホットケーキ♪
              このシンプルなケーキを上手く焼くにはコツがある?
              私はいつも均一の厚みになりません。
              
              テフロン加工のフライパンだったら、もっと上手にできるんかな。
              
              どうやったら、お店みたいにできるん?
                               って、思うよ。
            

                                  ところで、今日から2月なんじゃね。
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Top▲ | by m_nonohana | 2009-02-01 00:00 | 暮らし | Comments(10)
Commented by akageno-ann at 2009-02-01 13:59
一つあるんだけど・・どうかなあ?
私もテフロンでないので・・タオルを濡らして
簡単にしぼってガス台のすぐ横に置きます。

で、先ず熱して油かバターを入れて種を入れるでしょう・・
私はその時フライパンを一度そのタオルの上でジュ~~って
冷やすんよ・・
何度もそうするの・・何となく良い色に外カリッと焼けるのよ・・
やってみて・・
タオルはその都度濡らして簡単に絞ります・・
私ホットケーキ大好きでよく焼くの・・
ホットプレートだと簡単らしいけど・・
Commented by petalll at 2009-02-01 16:29
ホットケーキ、おやつにぴったりですね^^
生地にココアを混ぜて作るのが次女は大好きです
子供達はホットプレートで焼きますが、フライパンだと焦げたりしちゃいますね。
でもそれもまた家庭の味で美味しいです^^
Commented by takemama-alice at 2009-02-01 17:00
しばらく焼いてないなあ・・・
子ども達がウチにいる時間が短くなるにつれて
焼かなくなったような・・・

ホットプレートで焼くことが多かったかな~
でも時に ソースのニオイが漂ってきたりする
焼きそばの名残かぁ・・・ 笑

面倒な時は25cmくらいのステンレスのフライパンで
ビックサイズを焼いてました
でもこれは ついつい食べすぎに・・・(^^*
Commented by m_nonohana at 2009-02-01 17:43
*annさんへ*

わお!濡らしタオル?へぇ~そうなん?
うん、分かった!やってみる!
へへっ^^上手く出来たらまた写真アップするけぇね!
Commented by m_nonohana at 2009-02-01 17:48
*しおんさんへ*

ほぉココア味?ふむふむ。
やっぱ皆さんホットプレートの方が多いんかな?
わが家のホットプレート、
焼きそばやお好み焼き、あとは焼肉ん時しか使わんのんよ。
しかもプレートが汚ちゃない^^
ハハハっ^^うちのホットケーキ・・・いつも歪な形になります。
しかも、大きさも揃ってません。
Commented by m_nonohana at 2009-02-01 17:54
*takemamaさんへ*

ハハハっ^^ソースのニオイが漂ってくる?
何かバッチリその状況読み取れます。
(うちはいつもそんな感じ)

ステンレスのフライパン。
それっ!ずっと前から憧れです。
ステンレス五層とかのシリーズ。いつか買い揃えたいんよなぁ。
あと、ルクルーゼ LE CREUSET
       ↑
  これも私の憧れの鍋
takemamaさんは持っとるじゃろ? ええなぁ~。
Commented by hanaatorie2000 at 2009-02-01 21:51
ののはなさんへ♪

 (^0^)ふふっ、こんばんは。
 読んでて、はいはい 
 『akageno-ann』さんのご指導のとうり
 わたしは、濡らしたタオルの上で 生地をおとします。
 あとは、ゆっくり弱火です。

 いっつも、読み逃げですが・・・へへ。

Commented by peanut-street at 2009-02-02 08:39
おはようです。
牛乳の変わりに野菜ジュースを入れると変わり色のホットケーキが・・ってまだ試したことはないのですが。
ネタ的にはおもしろそうだと思いません?
Commented by m_nonohana at 2009-02-02 10:41
*hana atorieさんへ*

はぁ~い! おはよう♪
ほぉほぉ、どうも濡らしタオルがミソなんじゃね?

うちなっ、・・・・何回やってもこんなんよ。
         焼き色も疎らで・・・厚みも微妙^^
で、思い切って写真アップ!
そしたらなっ、続々ホットケーキ情報が舞込んできたよ。
きゃ~ウレシイ♪♪ウレシイ♪♪
と言うか・・・ラッキー!ウッシッシ^^ ってなもんで。
               アっハっハっ^^ 
コツをマスターし満足いくもんにするけぇね!
サンキュ♪サンキュ♪ありがとうなっ!
Commented by m_nonohana at 2009-02-02 10:47
*ばななさんへ*

はぁ~い!おはようさぁ~ん!
今日、すっげぇええ天気よ。
春の空になっとるで!

さて、おもしろネタの野菜ジュース。
ところで、ばななさんもまだ試してみたことないって?
ガハハっ^^ なんじゃそれ^^
牛乳じゃなくても美味しいんかもよ。
ほんじゃ焼いてみる?
えっと・・・うちが先?それとも・・・ばななさん?

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