Top
珍しいもの・・・。
先日、友だちのMちゃんちのパパさんから頂きました。
驚くことなかれ・・・何と鹿のお肉です!鹿よ?鹿。・・・・・(汗)

受け取ったのはうちのパパさん。
夜遅くにうちに寄られたらしく。(狩りにでも行ったんかい?)
私はそん時寝てたので何も知らずで。

「クーラーボックスの中に入れてあるけぇ。」
およよ!開ける勇気の無い私。

昨日のこと。
「ワシが炭火で焼いちゃるけぇ!」・・・と、パパさん。
ん?今晩食べるん?・・・不安です。
一体どんなお肉なん・・・?
恐る恐るクーラーボックスの中を覗く・・・・お肉のかたまりが入ってまぁ~す!
よく見ると骨つきやらレバーやら色んな部位が。(助けてくれぇ~)
まるではじめ人間ギャートルズ・・・そんな気分でございます^^



どう考えても私の手には負えません。
やはりここはパパさんにお任せコースでしょ♪
パパさん、俺に任せ的に^^やる気を出して炭火を起こし、いざ外で焼いてくれることになりました。
「・・・・・」見守る私。 
そろそろええ按配かな?・・・するとパパさん・・・「お母ちゃん、ちょっと食べてみ?」
「えーっ!お父ちゃん食べてみてや。」
(二人とも鹿のお肉なんて初めてダス。ちょっとだけ勇気が必要。アハハっ^^肝がこまい。)

パパさん・・・恐る恐る口に運び・・・「かたっ!硬いのぉ~こりゃ。」
「どんな?どんな味???」・・・興味はある私^^
「ジャーキーみたいな味。」
「ん?干し肉ってこと????」(とりあえず食べることは出来ると判明)
せっせと焼くこと数十分。(何か時間掛かりすぎ)

すると・・・期末試験の勉強をしてるはずの末っ子が、煙モォーモォーの匂いを嗅ぎつけ、やってきました。
「何?これ。」
「ん?今晩のおかず。鹿のお肉」
「マジ?」・・・・アハハっ^^とうとうお肉も買えなくなった?(みたいな顔で目が@@状態)

結局、焼くだけじゃ食べ難いとわかり、あとは煮てみることにしました。
煮豚ならぬ、煮鹿です。(わお!)
炭火がまだいい感じであるので、あとは普通に何か焼いて食べようということになり。
鮭・子持ちカレイ・ホタテ・・・焼く、焼く、焼く・・・・アハっ^^こっちがメインか?

「出来たよー!食べようや!」
みんなで食卓を囲みます。
息子たちテーブルに並んだお肉を見て・・・「これ・・・誰が食べるん?」
「ん?ばあちゃん!」
実は味見をしてもらったお義母さんには好評でして^^
「あらま美味しいわねぇ~」って平気なお顔。
「食べて!食べて!」とすすめる嫁←悪い奴^^

鹿のお肉・・・せっかく頂いたのだから、精一杯努力はしました。
残りのレバーは勇気無くてさよならに決定です。
嗚呼・・・もう鹿のお肉はご遠慮申す。

*おまけ*
今朝起きて・・・煮鹿の味見をしてみる・・・ツナ缶?くじら?・・・・ま、そんなお味でございやす。
[PR]
Top▲ | by m_nonohana | 2009-11-24 13:06 | 暮らし | Comments(8)
Commented by *マザー at 2009-11-24 15:39 x
ののはなさん
シカ肉は竜田揚げでしょ(〝⌒∇⌒〝)キャハハハ!!!!
ニンニク醤油に漬けて竜田揚げ。せみは刺身がうまい。
まっ、勇気がいる事はいる!!

初シカ肉?アハハハ・・・
Commented by m_nonohana at 2009-11-24 15:48
*マザーさんへ*

おぉぉ!!!マザーさん!!!
竜田揚げ?・・・に、すればえかったん?
なんじゃ・・・そうでしたか(汗)

ちなみに<せみ←って何? 背中の身ってこと?
嗚呼・・・とにかく無知なもんで、扱いに苦労しました。
Commented by soramame-house at 2009-11-24 15:56
ののはなさん★

鹿肉ー!?
イノシシの肉なら、食べたことあるんですが。。。
イノシシは意外にアッサリしてましたが、鹿はどうなんでしょう??
また感想聞かせてください♪
Commented by *マザー at 2009-11-24 21:14 x
ののはなさん
せみ肉は背中にあるわずかな肉の事だそうです。
馬肉より美味しいそうです・・ちなみに、高値で取引されます。
アハハ・・私、生肉を食べれないもんで、皆が美味しい~と食べてても、う~ん?です。
せみの刺身はしょうがたっぷりとすって食べます。
食べ物に目のない娘が言うから間違いない!!と・・・

Commented by tigerbutter at 2009-11-25 00:39
骨付き鹿ばーべきゅーすてきい!!

やっぱ腰には毛皮巻いて?
そーぞーしてみたあ・・・
Commented by ののはな at 2009-11-25 06:29 x
*そらまめさんへ*

そらまめさん♪ おはよう♪
私もイノシシのお肉、食べたことあります。シシ鍋にして頂きました。
・・・ちょっとクセのある味だったような記憶が・・・・
アハっ^^ もうずいぶん前で忘れてしまってるかも?

さて、今回の鹿さん。
イノシシのより食べ易いかも。
・・・昨日は煮込んだお肉をカレーにして食べました。
普通に美味しかったです。
Commented by ののはな at 2009-11-25 06:33 x
*マザーさんへ*

マザーさん♪ おはよう♪
おぉぉぉ!せみ肉って高級なんだね。
馬刺しの鹿バージョンってことか。
へぇ~ 知らんことまだまだ多いです・・・私。
で、生のお肉、食べたこと無いわぁ。
マザーさんは苦手なんじゃね?私も苦手?アハっ^^ よぉわからんわ。
Commented by ののはな at 2009-11-25 06:36 x
*とらばたーさんへ*

とらばたーさん♪ おはよう♪
アハハっ^^・・・・うちの腰に巻く毛皮があるとすれば。
丈・・・長めにしとかんといけんわ。
腰周り・・・大きいですから。
名前
URL
画像認証
削除用パスワード
<< うっかり者の誰かさん。 | ページトップ | 冬支度 ノロノロバージョン。 >>
"City Moon" Skin
by Animal Skin